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全麦葡萄干面包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 04:40:39  阅读:9996 来源:本站原创 作者:丁志诚

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

全麦粉480克牛奶200克相克食物
鸡蛋2个相克食物白糖60克相克食物
3克黄油30克
发酵粉5克葡萄干适量

全麦葡萄干面包的做法

  • 1.所有面包材料按牛奶,鸡蛋,白糖,盐,面粉,发酵粉顺序放入面包机,揉面功能揉至二十分钟后放入黄油揉至完全阶段!

  • 2.放入面包机发酵2.5倍大!

  • 3.拿出揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟!

  • 4.葡萄干放入面团中揉均!

  • 5.整出圆形放入中空模具!

  • 6.放置烤箱调温三十度,进行二次发酵,烤箱里放一碗开水,发酵2.5倍大!

  • 7.烤箱提前预热180度,底层烤40分钟!

  • 8.出炉倒扣晾凉脱模!

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