健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 新鲜辣椒500g | 蒜头150g相克食物 |
| 花生米适量相克食物 | 芝麻适量相克食物 |
| 花椒适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 冰糖适量相克食物 |
| 白酒适量 | 香油400克左右 |
辣椒酱的做法
1.准备好所以材料辣椒清洗干净
2.辣椒和蒜头戴手套切碎（越碎越好）
3.锅里放油烧到七成热加入一半的蒜末、冰糖炒香
4.把辣椒倒进去，加盐和花椒翻炒转中火熬干水份
5.水分熬干就只有辣椒和油了把芝麻、花生、鸡精、酒都倒进去翻炒这时香味扑鼻了翻炒两分钟就可以出锅了（花生是炒香的花生去皮碾碎再倒进去）
