食材用料
| 绞肉(我是自己用刀剁)适量 | 香葱碎少许 |
| 姜未少许 | 植物油适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 淀粉少许 | 盐适量 |
| 料酒少许 | 十三香少许 |
| 鸡蛋丨只相克食物 | |
香煎肉饼的做法
1.将辅料依次加入绞肉中,用筷子顺一个方向搅动上颈
2.平底锅加适量油,将肉馅做成肉饼放锅中,待全部完成后开微火慢煎。
3.待一面煎好,翻面煎至双面金黄。下入葱花。
4.传次加入生抽丶老抽,再加少量水盖盖闷烧2分钟后加入水淀粉勾薄芡。出锅装盆。
| 绞肉(我是自己用刀剁)适量 | 香葱碎少许 |
| 姜未少许 | 植物油适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 淀粉少许 | 盐适量 |
| 料酒少许 | 十三香少许 |
| 鸡蛋丨只相克食物 | |
1.将辅料依次加入绞肉中,用筷子顺一个方向搅动上颈
2.平底锅加适量油,将肉馅做成肉饼放锅中,待全部完成后开微火慢煎。
3.待一面煎好,翻面煎至双面金黄。下入葱花。
4.传次加入生抽丶老抽,再加少量水盖盖闷烧2分钟后加入水淀粉勾薄芡。出锅装盆。
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