简略好吃的甘旨小炒，经济实惠，开胃下饭，一家人都喜欢吃。
胡萝卜玉米猪骨汤
资料：胡萝卜1根、玉米1根、猪骨500克、葱1根、姜5克、盐适量、料酒适量
做法：1、胡萝卜去皮切块；
2、玉米切3段，再对半切开，成6小块；
3、葱切未，姜切片；
4、猪骨洗清洁净，放入锅内加清水，适量的料酒，姜片煮开，除血水后捞出冲刷洁净；
5、锅内参加适量的清水，倒入胡萝卜，玉米，猪骨大火烧开转中火煲40分钟；
6、撒入未，调味加适量的盐即可。
胡萝卜炒豆芽
资料：豆芽、胡萝卜、盐、鸡精、醋、香油
做法：1、胡萝卜去皮洗净切丝，豆芽洗净备用；
2、锅中水烧开，下入胡萝卜丝煮下，捞出沥干水备用；
3、锅下油烧热，放入胡萝卜、豆芽炒至八老练，加盐、鸡精、醋、香油炒匀捞出装盘即可。
红枣枸杞蒸鸡
资料：鸡肉500克、 大红枣2粒、 枸杞20粒、 红葱头适量 、生姜适量、 葱花适量、 食盐适量、 生抽适量 、蚝油适量 、生粉适量
做法：1、鸡肉洗净剁块备用；红枣枸杞切碎备用；
2、红葱头和生姜拍碎；
3、将生姜和葱头倒入鸡肉内；枸杞和红枣碎倒入鸡肉内；
4、加生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀，腌20分钟；腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅，蒸十五分钟关火，再虚蒸三分钟撒葱花即可。
杂蔬炒腊肉
资料：广式腊肉50g、荷兰豆100g、胡萝卜30g、干木耳5g、油适量、盐适量、大蒜20g
做法：1、黑木耳提早用清水泡发，大约2～3小时可泡发，夏天时刻较短;
2、荷兰豆摘去两端，并撕去两侧边的粗筋;
3、将荷兰豆一分为二，细嫩矮小的能够不分;胡萝卜去皮切薄片，再如图切成菱形;腊肉切薄片;
4、锅内放少量油，加腊肉煸炒出油;再加蒜粒和胡萝卜;
5、倒入黑木耳和荷兰豆，撒上盐，快速翻炒顷刻即可。
面筋烧白菜
资料：大白菜3~4片叶、面筋10个左右、葱花、油、盐、高汤、淀粉
做法：1、大白菜洗净切块备用。有个诀窍，切梆子的时分能够用刀片一下，这样更易入味。面筋用剪刀破成两半备用；
2、热油锅，下入葱花炝锅；
3、下入白菜翻炒；放入面筋，持续翻炒至面筋变软，白菜梆稍微透明后即表明现已老练；
4、加盐，勾入水淀粉，收汁出锅即可。
