家常制造甘旨时，一定要快手简略，这样才能够在短时刻内烹饪出甘旨。特别是一些上班族，自身空闲时刻就比较少，假如烹饪过于杂乱的菜肴，反而会糟蹋许多名贵的时刻。那么今日为我们共享一道豆米鸡蛋干炒肉丁。这道菜肴的制造只是需求10分钟，特别合适繁忙的上班族们！快点学学吧！
烹饪过程：
过程1：将鸡蛋干简略清洗之后，切成小丁放入碗中。
过程2：预备适量的瘦肉，切成小丁之后，放入碗中，参加少量盐、淀粉和生抽腌制备用。
过程3：将毛豆米放入开水中，焯烫3分钟，捞出控干水分。
过程4：炒锅烧热，倒入食用油，油热之后，放入肉丁煸炒。
过程5：当肉丁变色后，将鸡蛋干、毛豆米倒入锅中，参加少量盐、生抽、蚝油、清水，焖煮3分钟。
过程6：当锅中汤汁浓郁时，倒入少量大蒜粒和红椒丁，翻炒均匀后即可盛出装盘。
豆米鸡蛋干炒肉丁是一道简略健康的快手菜，且养分也非常丰厚。特别是豆米，它含有丰厚的食物纤维，常吃能够医治便秘，一起还能够降低血压和胆固醇，特别合适晚年人群食用。
其次，豆米中含有很多的生物活性物质，比如说大豆异黄酮，它是一种天然雌激素，常吃能够维护女人身体健康，还能够缓解更年期不适，并且有助于大脑健康，进步智力，让你的脑瓜更聪明。
甘旨养分的豆米鸡蛋干炒肉丁我们学会了吗？赶忙动手做起来吧！
