我们平常会经过一些生果，蔬菜的摄入来弥补维生素，可是让人意想不到的便是，胡萝卜这样做出来才干更好的弥补维生素，并且易吸收。
胡萝卜有增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠等效果，可是生吃确实不能很好的吸收养分，而炒着吃却能很好的将养分吸收。油能够溶解胡萝卜素，人经过摄入有胡萝卜素的油而吸收养分。
因而，要想充分利用胡萝卜的养分的话一定要炒着吃。今日给我们介绍的肉炒胡萝卜不只养分丰厚，并且味道鲜美，我们从速试试吧。
食材 主料：胡萝卜，蒜苔，肉
辅料：葱姜蒜，辣椒，盐 ，蚝油，生抽，十三香，鸡精，醋，白糖
制造进程
1、 先将胡萝卜切成细条，蒜苔切段，五花肉切丝
2、起锅烧油放入葱姜蒜，辣椒，蚝油炒香，肉丝，参加盐，生抽，醋，翻炒然后倒入切好的胡萝卜，蒜苔炒至熟透
3、最终参加少量鸡精，白糖即可
4、甘旨又下饭的炒萝卜丝就做好了
