咱们好，今日咱们又碰头啦！不知道你喜不喜爱吃鲶鱼呢？我是十分喜爱吃的，这种鱼遇刺比较少，并且肉质极嫩，用它们来做水煮鱼、清蒸鱼、欢腾鱼等都十分好吃！可是现在却很少看到它们的踪影了，在江浙的一些菜市场，底子就看不到鲶鱼在卖。可是你去超市时去买鱼时，却发现一种叫“巴沙鱼”的鱼卖得特别火，这种鱼肉十分嫩，很多人都特别喜爱吃。可是你知道吗？这种叫巴沙鱼的鱼便是鲶鱼。
不过是越南的一种鲶鱼，为了卖得好，所以商家才来了一个音译，给它们换了个姓名。为什么会这样呢？由于鲶鱼在国内的名声有点臭的。由于前几年有几个帖子特别火，说这些鲶鱼喜爱日子在一些很脏的当地，上面是厕所，下面是河，这些鲶鱼就日子在这种环境，很多人看到后，就不想再吃鲶鱼了，所以商家在卖鲶鱼的时分，爽性给它们换了个姓名。其实这儿面有天大的误解的！
其实这鲶鱼真的一点也不脏，它们仅仅生命力太顽强了，在哪里都能生计罢了！所以才让这么多人误解它们！
它们真的是被委屈得最多的一种鱼类了。看到这儿，你是不是觉得它们还挺不幸的呢？假如你有机会了必定得尝一下这种鲶鱼的滋味，真的是挺好吃的，尤其是把它们用来煮汤喝，真的是汤美味美，你吃过之后，就会爱上这种滋味的！
关于鲶鱼的这个误解，你有什么想说的？欢迎咱们一起来沟通讨论一下哦！咱们下次再会，拜拜！
