今日这个欧姆蛋是最简略的做法，造型也便是随意半数，却是香软有营养，只需5分钟，轻松搞定早餐；冰箱里有啥用啥，整理冰箱杂七杂八的剩菜那是极好的~
先来看看所需食材：鸡蛋，洋葱，豌豆米，火腿肠。
注：我用的冷冻豌豆米，是之前趁着打折买回来，焯水后冷冻在冰箱，运用前冻结就能够了。
另：除了鸡蛋，其他你能够依据自己的喜爱或冰箱里的食材来自行调配。
洋葱，火腿肠别离切丁；鸡蛋敲入碗中划散，加适量盐，豌豆米也倒进去，搅匀。
假如，你用的新鲜豌豆，要么焯水，要么就后边跟洋葱等一同炒。
锅里放少量油，下洋葱碎，炒香；假如用的新鲜豌豆，就这儿放下去跟洋葱一同炒。
接着倒入火腿肠，翻炒均匀。
淋入蛋液，小火烘，至底部成型，外表喜爱半熟仍是全熟，随个人喜爱自定。
煎至你满足的程度，半数后出锅装盘，吃食或淋或蘸，调配味极鲜生抽，甘旨。
超简略欧姆蛋，5分钟就上桌，当早餐是真不错，喜爱的话，就着手试试吧！以上。
