导语：秋天气温多变，多给孩子吃这菜，增强免疫力，灭菌抗伤风，体质好
秋天的气温多变，尤其是白天和晚上，气温相差比较大，关于体质欠好的人群来说，便简单患病，其实在这个时分与其吃药，还不如在日常饮食中做到弥补，多吃一些健康的食材，进步免疫力，体质好才干削减患病，这非必须共享给咱们的是一道用“菜中皇后”洋葱调配香菇炒制的菜肴，这两种食材的价值都十分高，能够说是“强强联合”，烹饪的菜肴不仅是口感丰厚，全体的食用价值也不行小觑，下面我便将洋葱炒香菇的做法具体共享给咱们。
洋葱炒香菇的做法：
备用食材：香菇8朵，洋葱1个，盐少量，酱油半茶匙；
制造进程：第一步，首要将香菇预备出来，假如是干香菇，需求将其放在清水中泡发，然后将香菇清洗洁净后，挤干其间的水分后，将香菇切成巨细适中的块；
第二步，洋葱剥去外层的干皮，取出适量的用即可，将其清洗洁净后，放在清水中浸泡一会，能够恰当地减轻其间的辣味，然后将洋葱也切成与香菇差不多巨细的块；
第三步，预备好食材之后，即可开端炒菜，在炒锅中添上适量的食用油，晃动一下锅体，润锅底，然后将切好的香菇块放入在锅中，待将香菇中的香味煸炒出来后；
第四步，即可放入洋葱块，持续煸炒，待将洋葱炒至轻轻发软的状况，即可依照个人的口味增加食盐调味，最终待将洋葱炒至熟透后，即可关火，淋入少许的酱油提鲜；
第五步，用锅中的余温将其翻拌均匀，即可预备出盛菜的盘子，将炒好的洋葱香菇盛放在盘子中，即可开端享受。
烹饪小技巧：1、秋天需求恰当的多给孩子吃洋葱，洋葱的肉质比较娇嫩，并且汁水丰厚且微辣，洋葱中含有的灭菌素，有着很强的灭菌才能，关于抗伤风有着必定的协助，别的洋葱关于影响胃口以及协助消化都有很好的效果，也正由于有着如此高的成效价值，洋葱被称为是“菜中皇后”，洋葱不仅是口感好价值高，价格还十分的实惠，5毛钱就能买一斤，孩子恰当的常吃增强免疫力，体质也能越来越好。
2、小编有话说，做洋葱炒香菇有技巧，首要由于香菇是一种生长在湿润当地的食材，所以其间必然会存有细菌，咱们在食用前需求将其完全的清洗洁净，而最好的办法就是将其放在淡盐水中浸泡一会，这样能够将其间的杂质逼出；其次由于洋葱的辛辣味，会影响眼睛，然后流眼泪，为了削减这种现象的发作，能够将洋葱放在清水中浸泡，便能够起到必定的效果。每年的这个时分，小编便会常常给孩子吃洋葱炒香菇。
假如你以为洋葱炒香菇的做法还不错，欢迎保藏起来学着做，或者是共享给更多的人学习！
