莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。今日给咱们做一道“豆角烧腐竹”的甘旨吧！秋天吃菜，人们最不喜爱的是油腻过重的菜，油腻过重会加剧体内消化功用的担负，时刻持久，必定会对人体拥护损伤，今日这道下饭菜，我用豆角和腐竹作为食材，一丁点大肉也没有，出锅后的效果却非常好，是比肉还香的一道素小炒，超下饭，好吃又饱，关键是吃不胖！豆角，腐竹都是我的独爱。
这两样菜在菜性上相得益彰，调配起来做菜，能更好发挥食材的养分价值，腐竹又兼备了大肉的口感，用这二种一同炒来吃，竟然香气扑鼻，豆香四溢，肯定是一道低油低脂、幽香爽口，很保健的素小炒，秋天吃最舒服！正午吃饭时，老共用这菜下饭，竟然连吃两大碗米饭，还一个劲的说想再吃一碗。他是个面食主义者，从来没有想今日这样爱吃米饭，看来仍是这菜发挥了效果。现在我把这道菜共享给咱们，喜爱的朋友能够跟着我学做起来啊！
豆角炒腐竹
食材：腐竹3根、豆角1把、香葱1根，盐少数、生抽1勺、蚝油适量。
做法：
1、豆角，香葱洗净。
2、腐竹提早用凉水泡发。
3、腐竹切成小段，豆角去除头角，掰成小段。
4、锅中烧开水，把豆角段焯熟，捞出控水备用。
5、香葱切碎，锅放适量油，油热放入葱花爆香。
6、倒入豆角翻炒。
7、接着倒入腐竹翻炒。
8、参加盐，1勺生抽，适量蚝油，翻炒均匀，出锅前加少量鸡精均匀。
9、这道菜最适合夏天吃的一道养分素菜，鲜香下饭，滋味好极了。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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