凤梨和百香果的调配充满了热带的滋味,保存一些果肉的口感做成香甜的凤梨果酱,出锅前参加带有美好滋味酸酸甜甜的百香果果肉,整个果酱的口味层次就变得愈加丰厚啦,香甜里带着丝丝酸味、凤梨的柔美香气里又融合着百香果的热心与阳光。在阳光温顺的秋日午后熬一大罐浸透满满凤梨和百香果的抹酱,如同就装进了整个夏天。
资料
百香果5个、白砂糖300克、凤梨750克、15克淀粉
凤梨养活力、鹅妈妈钛晶锅
做法
1、将750克凤梨从凤梨养活力资料口倒入;
2、打成凤梨果泥后,翻开水龙头,接入碗中备用;
3、鹅妈妈钛晶锅中倒入打好的凤梨果泥;
4、再倒入5个百香果的果肉;
5、用特百惠拌和棒拌和均匀后倒入300克白糖,15克淀粉;
6、开中小火,不断的拌和,拌和至色彩变深;
7、果酱变得粘稠即可熄火;
9、盛入小罐中或许直接放到特百惠保鲜盒里,放入冰箱冷藏。