作为发源于福建一带的代表性茶类，乌龙茶呈现的时刻并不长，但在滨海却是深受人推重。
随带着这些年茶文化的遍及，内地也渐渐变得多人喜爱上了乌龙茶那种昂扬的香气，进口浓郁、回甘清甜，简直没有苦涩的味道。
而同样是乌龙茶，互相间也是有着纤细差异，例如产地、例如质料，再由于这些差异构成了许多不同的品牌，各有千秋。
假如单纯以知名度而言，那么乌龙茶中，最为显赫的，当属下面四大“宗族”。
闽南乌龙茶
闽南是乌龙茶的发源地，产茶前史悠久。
最具有代表性的就是安溪铁观音，茶条壮硕卷结，条索丰满赋有光泽，有美如观音重如铁的说法，冲泡后香气浓郁汤色金黄而明澈，茶香高回甘快。
除了最为知名的安溪铁观音，闽南乌龙茶还有黄金桂、永春佛手、闽南水仙等著名品牌。
论产值和商场，应算得上乌龙茶之首。
闽北乌龙茶
闽北乌龙茶首要会集在福建北部武夷山一带，分为武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙三大类。
最有代表性的当属武夷岩茶，有着大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大品牌。
茶树多栽培在武夷山中，使用山体的岩隙裂缝等天然环境砌石种茶，这也是武夷岩茶姓名由来。
也由于这共同的环境与天然气候，武夷岩茶才具有了口感和味道。
传说中的大红袍母株，听说就长在武夷山中九龙窠的峭壁上。
广东乌龙茶
广东乌龙茶是归于乌龙茶工艺成熟后，产地扩展带来的产品，首要会集在潮州一带。
由于气候和地理环境的类似，产出的乌龙茶质量与福建相差无几，当然，是指平等规范下的质量。
广东乌龙茶以凤凰单枞最为知名，首要产于潮州市凤凰镇乌岽山。
茶山海拔1000米以上，昼夜温差大、降雨足日晒高，给予了茶树极佳的成长环境。还有部分树龄百年以上的老茶树，质料质量高。
除掉凤凰单枞，产于潮安凤凰山的凤凰水仙也是广东乌龙茶的代表之一。
广为人知的还有岭头单枞、石古坪单枞、铁铺单枞几类，价值纷歧。
台湾乌龙茶
把台湾乌龙茶独自做为一个分支，有着两方面的原因。
一是由于它共同的地理环境与气候，不管温度、湿度和日照和土壤，以及山林构成的温差和散晒等，台湾都具有着极端优异的茶树成长环境。
因而，不管乌龙茶仍是红茶绿茶，台湾的茶叶质量都算得上前列。
二是由于它的种茶前史和人文环境。从清朝开端，便有安溪人进入台湾尝试种茶。
由于其时的前史背景，台湾的茶业开展与内地有着少许不同，几经兴衰，终究构成了以乌龙茶为首的共同茶文化。
回到现代，台湾乌龙茶在茶叶商场也占有不小比例。
以冻顶乌龙茶为首，还有茶香中带有奶味的金萱茶、四季皆产的翠玉茶、高山雪皑下的梨山高冷茶等多个品牌，各有千秋。
======
乌龙茶首要产于东南区域，最开端盛行也趋于东南。因而，上品乌龙茶简直都集合于此。
在此范围内把产地划为四块，仅仅由于各自都有共同的天然条件，口感互相不同。
四大产地，仅仅为了便于了解和区别，而并不代表除此之外乌龙无好茶，也并不代表区域之内出产的乌龙茶质量必佳。
终究决议乌龙茶的好坏，仍是在质料与工艺上。
引荐一个优质的大众号
下拉屏幕参加文章留言
你若喜爱，点个在看
