
安迪·安德鲁斯曾说:人的一生中至少要有两次激动,一次舍生忘死的爱情,一次说走就走的游览。
在品茶的岁月中,我终是领会:一辈子还应有第三次激动,那就是品一杯纯洁的普洱茶。
人间万物考究缘,缘起后,手中之茶才分外“纯洁”。
大自然孕育的灵物
六合有灵,孕育万物,而普洱茶成长的当地,正是远离了尘世的原生态茶林之境——云南。
在云南的广阔地域中,成长着千秋传世的普洱茶,宛如仙界般的地域,自是尘嚣不染,因此这片碧绿的叶子,便也翠碧如洗。
代代传承的朴实技艺
长在大山的普洱茶,是云南山区子民代代赖以生存的叶子,从一片叶子到一片茶,都是茶农们勤劳劳动的结晶。
他们代代代代探索和传承,口口相传,用一双手连续这传统的制茶技艺。在长满老茧的手中,咱们感触到生命的诚实与单纯,品尝到一杯好茶最原始、最天然的神韵。
心无旁骛的冲泡之法
茶艺之妙,就在千万个人便出现出千万种滋味。因此,茶有技,亦有艺,更有境,一个心里清澈、心胸敬畏的茶艺师,定能冲出一杯纯洁香醇的茶汤。
“相由心生”这个词,在茶叶中亦是如此,纯洁的心,方可得朴实的茶。
一颗安定温暖的品茶心
曾有个关乎哲学的故事:风吹树动,小和尚问长老,是风动仍是树动,长老回答道“不是风动,也不是树动,是你的心在动。”
品茶,在乎于心,品茶的韶光,需求一颗安静而温暖的心,静下来,去感触身边花香淡淡、草木葳蕤的现象,如此,手中的茶才分外“纯洁”。
