和小墨黑西红柿栽培基地坐落我国云南省丽江市纳西族自治区玉龙县，美丽而纯洁的玉龙雪山脚下。基地海拔1900-2000米左右，日照时间最长能到达16个小时以上，归于国内海拔最高的西红柿基地之一，灌溉黑西红柿的水源，除雨水外，更来自栽培基地周围的高山泉流，纯洁天然无污染。
和小墨黑西红柿果实呈红黑色，色泽诱人，一起它的表皮有淡淡的玫瑰香气，由于又被称为靛蓝玫瑰。黑西红柿含有一般西红柿并不含有的花青素，花青素具有高抗氧化性，并可以铲除体内自由基，具有抗癌防癌的作用。黑西红柿中西红柿红素的含量远高于正常西红柿，西红柿红素广泛存在于西红柿产品中，这是一种功能性天然色素，具有维护心脑血管、维护皮肤，进步免疫力等生理功能。
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