
油泼面,这种十分接地气的美食却很少自己在家做,原因便是要和面实在太麻烦了!今日小吃君的友仔小翔要去美食博主延酥酥家蹭饭吃,做的便是这油泼面,不过延酥酥也是下了班才去买食材开工,能来得及吗?
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能去你家吃饭吗|延酥酥的油泼面
延酥酥做油泼面的诀窍便是——用饺子皮!这样就省下了和面的功夫!难怪一副心中有数的姿态!
把饺子皮分红三份,然后当心抻开,拉成面条。
第一次测验的小翔,自然是……一扯就断!
将抻好的面条抖散,避免它们粘在一同。
接下来下锅烫熟,再用冷水过一道。
然后就开端调味了,撒上葱、蒜、辣椒粉、白糖,加适量醋和生抽。
再撒上芝麻~
热油淋上去今后,一切的香味都被激起出来,似乎注入了魂灵~
油泼面上桌了!葱味蒜味特别浓郁,正是小翔最喜欢的那一款!
喷香爽口,滋味和口感真的无可挑剔!不愧是美食博主的独家秘方!
吃货对谈
小翔:许多网友说美食博主拍的图片都是卖家秀,和什物差很远,你怎样看待这样的一个问题?
延酥酥:其实是因为每个人看东西的视点不一样,或许我看到的是食物比较美的一面,带着爱去拍出来,为了拍一张照花上两个小时,都有或许的,然后出现在你面前了,你能感遭到它的美,那我就很高兴了。
小翔:作为一个美食博主,怎样界说“好的美食”?
延酥酥:美观、好吃、吃得高兴。
首要它有必要得好吃,这个是最要害的,然后再觉得美观,遇见那种十分美观的美食,我的心境会比较好,然后我会带着一种比较愉悦的心境去吃,整个人都会十分高兴。
