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面条最好吃的做法不必擀不必切只需两手一拉爽滑又劲道

2019-12-11 22:48:41  阅读:8007 作者:责任编辑NO。卢泓钢0469

提到面条,信任我们我们都不生疏,它但是我们日子傍边十分常见的一种面食,不只制造简略,食用起来也是十分便利的,加上养分丰厚,不管是作为主食仍是快餐都是适当的好的挑选,并且面条里边还含有了很多的蛋白质,脂肪,碳水化合物等等,有利于消化吸收,能够改进贫血,增强免疫力,平衡养分吸收等成效,这也是为什么很多人喜爱吃面条的原因。

面条最好吃的做法,不必擀不必切,只需两手一拉,爽滑又劲道

可能以面食为主的北方人来说,常常会在家制造面条,但南方人大多数都喜爱买一些干面条回来直接放到锅中进行炖煮,便利又方便,但外面卖的干面条并没有新鲜面条的口感好,加上有些商家还会往里边参加各种的添加剂,要是食用过多对身体也没有优点,所以想吃面条还不如自己在家制造,这样不只口感好,吃起来也会愈加安全定心,不过手擀面制造起来太费事,关于南方人来说,仍是比较没经历的,所以今日小编就给我们伙儿一同来共享一个面条最好吃的做法,不必擀不必切,下面一同看看制造方法吧!

【面条最好吃的做法】

预备食材:600g面粉,6g食盐,300毫升凉水,胡萝卜,黄瓜,大蒜,生抽,陈醋,辣椒面,小葱

制造方法:

首先将预备好的面条放到一个洁净的盆子里边,再往里边参加适量的食盐,用筷子将其拌和均匀,再往里边倒入适量的清水,一边倒入的一起,一边用筷子拌和成絮状,接着用手揉搓成润滑的面团,由于面粉和清水的份额刚刚好,这样揉出来的面团软硬适中,不只是吃起来的口感好,并且也很适合做拉面。

接着将揉出膜的面团搓成长条状,面团只需有弹性了,那么就能够开端制造了,把长条的面团切成巨细均匀的小面团,再把预备好的食用油倒入一个碗中

把方才切好的面团放到食用油傍边,大约浸泡5分钟,再把泡好的面团用手按扁,然后两手一拉,这样就拉成了面条状,假如面条比较长的话,就从中心切段,分红两根面条。

然后往锅中倒入适量的清水,开战将其烧热,再把预备好的面条放到锅中,大约炖煮5分钟左右,再将其捞出

要是想添加口感的话,能够放到凉水傍边过一下放到碗中,再把胡萝卜和黄瓜切丝放到碗中,参加大蒜末,食盐,生抽,陈醋,辣椒面,葱花,最终往上面浇上热油,这样一碗爽滑又劲道的面条就制造完成了。

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