
咱们好,我是晨末,一名酷爱生活,酷爱美食,喜爱研讨花式食谱,偶然测评的美食博主!
今日给咱们伙儿一同来共享一下,最近最近一段时间回家,特别给家里人做的7桌菜吧,尽管简略,可是都十分甘旨哦,有特别稠密的广东气味哦,咱们有看到喜爱或许没吃过的能够一同沟通沟通!
榜首桌
歇息回家,路过海鲜商场买的虾和螃蟹,虾就拿来白灼,原汁原味,螃蟹就拿来爆炒,超级香,顺带再买了一只鸡,白切起来也是原汁原味,并且超级实惠哦,可能是当季,买的海鲜、青菜和鸡也才一百多块钱呢!再加上妈妈特别炖上的一锅苦瓜黄豆骨头汤,好喝又祛火!
第二桌
这餐就最简略了,爸爸炸的家园的果肉,十分酥脆,炒上一个炒饭,饭多了炒起来更好吃哦,炸的小豆腐和青菜,还有一锅紫菜汤,关键是鸡蛋,怎样那天煮了那么多个白煮蛋,都忘了!一般的午饭。
第三桌
买了虾、鱼和花甲,虾每次都是白灼,所以这次想做成油焖大虾,没想到还真挺成功的,香酥可口,特别下饭,鱼就红烧,尽管煎鱼还不行功夫,可是滋味也挺好吃,花甲就用西芹爆炒,花甲要提早记住泡泡水,让它们吐洁净沙子哦!汤是竹笋骨头汤,仍是妈妈煲的,家里简直每餐都会煲汤,幽香爽口,汤喝着还有淡淡的竹笋滋味,这可能是从老家带上来的竹笋,会比较幽香吧,最终再小炒的青菜,这一餐也吃得很满意。
第四桌
当然仍是有老爸做的家园特产果肉,十分的外酥里嫩,咸香爽口,吃过肯定会爱上,再加上自己嘴馋炸的鸡翅,仍是必不可少的玉米萝卜骨头汤,十分好喝,再炒一个芥蓝,一般只要广东人才会常常吃芥蓝吧,挺多没吃过的朋友都吃不习惯这菜呢!
第五桌
这桌就都是我自己操手的了,买了现成的圣农鸡块,略微炸一炸就能够吃了,感觉和肯德基那些没多大差异呢,妈妈没炖老火靓汤,我就只能买几个丸子来充任一下就好了,都是包心的丸子,说实话一般般,没有老火靓汤好喝,买了半只鸡,爆炒了平菇和青椒,这道菜十分的养分均衡哦,不仅仅咸香爽口呢,虾也仍是油焖虾还吃,所以这次也是油焖,再爆炒个小青菜,青青脆脆,最让我满意的这菜便是右上角的反砂芋头,这可是咱们家园出名的小吃,我现已做得登峰造极了,酥脆的糖衣包裹这儿面粉糯的芋头,真的是好吃到爆了,假如咱们有去广式的餐厅吃饭,有看到这个甜点必定关键上一份,试一试哦!
第六桌
这次要以西红柿甜汤最初,这甜汤肯定是我家除了老火靓汤,还会做的甜汤了,是我老爸独爱做的一道汤,从小喝到大,西红柿的养分十分丰富,平常不知道做其他,能够试一试做甜汤哦。酥皮炸鸡翅,这个鸡翅其实首要仍是靠腌料,买的腌料,腌制后,炸好,酥到爆破,能够吃到停不下。炸素萝卜丸子,其实我这个是我从沃尔玛超市买的,每次路过超市都会顺手买一点,外酥里嫩,一口一个,咸香四溢,尽管不会炸,可是这个肯定能够种草。卤排骨,放上大料,卤制好后参加干香菇,炖煮后,滋味很香,刚好还有豆腐干,再放进去卤一下,就像卤味拼盘相同了。小炒牛肉,牛肉提早切片腌制好,再参加姜葱蒜爆炒,肉片又嫩又香,一点也不老,最终炒个小白菜,这一桌就搞定了。
第七桌
这一桌就的亮点在于白切鸡,这次买了一只阉鸡,特别大只,肉质十分香,便是肥了一点,特别把鸡腿切下来,留给小朋友吃呢。中心的是酱汁白鲳,是海鱼,这种肉质十分新鲜,并且刺也不多,家里常常买来香煎,更适合老人和小孩,这次香煎后,做酱汁白鲳,滋味也是十分咸香可口,一人夹一条,一盘很快就没了。虾这次仍是白灼,平常也是喜爱原汁原味呢。右上角的是香芹爆炒牛肉,提早腌制好,爆炒后的牛肉真的十分嫩滑,特别爽口。最终仍是少不了一锅玉米红萝卜骨头汤和小炒青菜啦,最终香菜控的我,切了一盘香菜配菜吃,你们喜爱吃青菜吗?
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