健康功效
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 包菜1个相克食物 | 猪里脊肉4两相克食物 |
| 老抽1勺 | 醋1勺相克食物 |
| 料酒半勺 | 味精、盐少量 |
| 姜、蒜、辣椒适量 | 油适量 |
手撕包菜的做法
1.包菜去除外面的一层老叶，里面的手撕成均匀大小的片，洗净，晾干
2.猪里脊肉用热水洗净，切成小肉片
3.姜、蒜、辣椒切碎
4.起油锅，油7成热放入姜、蒜、辣椒爆香，放入猪里脊肉，加入盐，料酒翻炒至变色，将肉盛出
5.重新起油锅，少量油，5成热倒入包菜翻炒，少盐，至逐渐变色，倒入炒过的里脊肉，大火翻炒均匀，加入酱油和醋翻炒至熟透，少量味精，出锅
