(抗击新冠肺炎)疫情催化异样“饮食男女”：人间烟火 “云”上好菜
中新网温州3月23日电(记者 潘沁文 见习记者 周悦磊 通讯员 李心如)出人意料的新冠肺炎疫情简直让全民“闭户宅家”。而在这段出不了门，天天捧着手机的日子里，下厨做菜、朋友圈“晒菜”成了许多人一天中最具典礼感的作业。
无法、猎奇、欢喜、感动……在浙江瑞安许多“宅男宅女”的厨房里，与各种饭菜香味一起飘出的，还有不同的“日子滋味”。民以食为天，这些在疫情下催生出的“厨神”有着各自的“美食故事”。
网友晒出的克己美食。瑞安宣传部供图
“厨房是我的战场，也是我的天堂”
网友“小猪”曾经是微信朋友圈里小有名气的厨娘，但由于作业原因，她仔细下厨发朋友圈的时机逐步变少。
疫情期间，平常在寄宿校园里上学的孩子宅在了家，平常日夜在外奔走应付的老公也宅在了家，处理一家三口的三餐成了“小猪”最重要的作业。
“每天除了在卧室躺着，我觉得最舒服的便是呆在厨房，谁也不会来打扰。”“小猪”说，“厨房是我的战场，也是我的天堂。”
翻开“小猪”的微信朋友圈，观者总会情不自禁地留下口水来。东坡肘子、东坡肉、把子肉、帝王蟹……每一道菜好像都隔着屏幕在呼唤门客前来品味。
而这其间，最有意思的是“红枣桂圆枸杞黑米红豆百合花胶粥”和“虫草羊肚菌竹荪猴头菇茶树菇排骨汤”。“小猪”笑着说：“每发一道菜，朋友圈都有一大堆朋友来问食材和做法，我爽性把一切的食材都写在姓名里，把做法都发上去，这样就不必逐个回复了。”
“小猪”疫情期间刷微信朋友圈，发现朋友都在做网红菜，包含电饭煲蛋糕、蛋挞、小油条等，“我连一包面粉都买不到，只好去持续炒菜。”“小猪”笑道。
网友晒出的克己美食。瑞安宣传部供图
“我用借来的烤箱‘打天下’”
不同于“厨娘”“小猪”，瑞安网友“花花”是一名体育老师，一起也是个“十指不沾阳春水”的人。疫情期间，她却用一台借来的烤箱“打天下”，并成功在微信朋友圈中“一战成名”。
在朋友眼里，“花花”是一个只会吃不会做的“厨渣”。疫情期间，她总是馋着我们晒出来的美食。一天，朋友家做了蛋挞，又冲了咖啡，喊“花花”出门收购的时分顺路去取，这一下子就“影响”到了她：“我现在有许多时刻，为啥不在家自己做呢？让我们才智才智，‘厨渣’也是能够逆袭的。”
说干就干，“花花”研讨了一番，觉得不见明火的烤箱美食最适合她这样的新手，所以发了个微信朋友圈，从朋友手中借到了搁置烤箱，敞开了“厨渣”的“逆袭之路”。
“刚开始做了一些舒芙蕾和云朵蛋糕，常常以失利告终，做珍珠奶茶的时分捏的珍珠丸子也失利了，最终被儿子拿去当橡皮泥玩了，都不敢发微信朋友圈共享。”“花花”说，后来游刃有余，逐步把握了些技术，做出来的食物从品相到滋味都“有模有样”起来。
所以，微信朋友圈的“美食PK”中，“花花”凭借着烤箱美食也有了一席之地。
网友晒出的克己美食。瑞安宣传部供图
“跟着抖音，我完成了大厨愿望”
关于许多人而言，下厨做菜，或许单纯仅仅为了填饱肚子。而关于小夏(化名)来说，成为一名“大厨”一向都是他的愿望。
父亲老夏(化名)曾经是部队里的厨师，从小潜移默化的小夏连平常阅览的都是《英豪的食材和神做法》这样的书本。无法由于作业，早出晚归没有周末的他一向短少时机下厨。
由于疫情，小夏总算等到了大把时刻能够“发挥拳脚”。他马上翻开自己平常爱看的抖音，又翻出自己重视的几个美食博主，看着自己收藏好的几种网红美食制造视频，小夏“跃跃欲试”。
炸牛奶、韩式脆皮炸鸡、照烧鸡排饭、竹签牛肉、咖喱猪排、芝士牛奶辛拉面、油条、烤箱烧烤……网上盛行什么，小夏就做什么。
关于第一次下厨的小夏，家人并没有抱太大的期望，觉得“能吃就不错了”。没想到，小夏的一道道美食从厨房端出来，居然卖相还都挺不错的。拿起来放到嘴里细细一品，居然也“意外好吃”。
这让小夏决心大涨，开心肠在厨房忙活起来。“我就知道我是有天分的，有做大厨的潜力。”小夏满意地说，“家人们都期望假如有时刻的话，我能天天给他们下厨。”(完)
