在吃上之前，我传闻过它家远不止一次。
但之前不论咱们怎样引荐或猎奇，都不如这位汉堡狂魔的最终一击：
为什么特别信赖他？
由于他对汉堡的爱，遍及成都、北京、澳门、洛杉矶。乃至由于想搞清楚终究什么样的汉堡好吃，去过一家闻名汉堡店打过几个月的零工。
他说，好吃的汉堡有几要素：
肉汁丰厚，但肯定不能浸湿面包。肉质要好，肥瘦比也很重要。肉饼现做，调味妥当。这些，才是一个汉堡好吃的根底。
所以……这家已然能入得了他高眼的，是不是必定就不会差了？
鼓起勇气，从天府三街再往南20分钟，走去吃汉堡~
要说这家，都不能称之为一家店，它仅仅一个小餐车。
但便是这么个小餐车，不只汉堡自身是每一个现点现做。
最重要的质料：肉饼、面包、牛排，都是自己制造或许照料（处理）过的，而不是用的现成进货。
咱们还点了别的一款西冷牛排的，牛排也是现场拿出来冻结煎好，再夹入汉堡里边。
面包有两款可选，一种是传统的汉堡面包，另一种是欧式面包。
欧式这款是自己烘焙，用之前还会在牛肉的油脂里小煎一瞬间。
由于是正午曩昔的，坐下等候的时间里，不断有邻近上班的人过来拿事前订好的，所以咱们还等了大约十多分钟。
现场煎牛排和肉饼的香味几乎太让人受不了了，天知道我终究咽了多少口口水！
我点的是双层肉饼奢华款，拿到手上满满当当。
两块扎实肉饼，加上消融的芝士片，散发着甜香的洋葱，生菜在里头有点看不见。
两手并用，张大嘴巴狠狠一口咬下去，肉饼的牛肉汁水瞬间爆发！
彻底不像连锁店那种干巴巴的口感，牛肉香味也是十分显着。多咬两口，才反应出还有芝士的浓香、洋葱的甜、生菜的爽脆。面包软软包裹，有一点小麦的香气。
哦对了，酸黄瓜太适可而止了，微酸爽脆，特别解腻~
怎么说呢？吃了它之后，就感觉肯德基、麦当劳、汉堡王都变成了盒饭等级……
盒饭当然也分水平高低，可都不可能像精心制造的一桌菜那么好吃啊不是~
咱们点的别的一款是西冷牛排汉堡，把外层的面包换成了欧式。
牛排大约用了一整块西冷的二分之一，仍是比较大块了。
做好之后是这样的，为了便利吃，让老板切成了两半。
这个也好吃！牛排是整块的，咬起来愈加有肉感。欧式面包比起一般的面包来说，像法棍但没那么硬，口感要韧得多，也要香得多。
全体吃起来的感觉，面包+肉+菜，更像三明治~比较直接吃牛排，参加面包和生菜更有层次感，特有「一顿饱餐」的满足感~
别的还点了薯条，普一般通没什么好写的，刚炸出来还比较香，冷了就不太好吃了。
两个滋味，不过原味和辣味没有太大的差异……
咱们点的两款汉堡，都是归于店里最贵的层次了，都是 90+。
调查其他人点的都在 40-60/个左右。基本是快餐汉堡价格的2-3倍，咱们觉得十分值价。比较我吃过的一些手艺汉堡店，它的肉汁更香，面包滋味也更好。
店肆是真的小啊！一个小餐车，两个吧台位，周围还有一个小桌子能够坐。
店里只要两个人，看上去很像父子的两个男人~服务态度蛮好的。
不过由于生意太好，最终仍是忘掉给咱们做饮品了。
在南门的朋友仍是十分值得去尝一下的~
地址在麓山世界，从三街曩昔，差不多十公里的姿态。店肆名字叫W Burger。
看好从下面这个当地上去，右拐。就在电影院和喷水池周围。
传闻城里也有几家汉堡做得不错的，不如，有寻求的朋友们来谈论区聊聊？
