冬令进补，月明姜母鸭，还有竹笋鸡、刈菜鸡、羊肉炉能够再一次进行挑选！
冬意逐渐浓，主打冬季进补的姜母鸭、羊肉火锅的店面到了饭点，早已大排长龙，这家月明姜母鸭一年只休两个月，不同于其他进补店家只经营秋冬 ，便是怕老饕久候，再来便是除了姜母鸭外，月明姜母鸭还供给竹笋鸡、刈菜鸡、羊肉火锅能够再一次进行挑选！冬季进补，其实还有姜母鸭及羊肉火锅以外的挑选。
他们家一整年生意都很好，我有必要说我自己大约有六七年没吃过姜母鸭这种食物了，原因便是我不太爱吃鸭，也十分讨厌太重的中药味（药膳炖排骨会吃），基本上冬季进补与我无缘啦！我顶多吃火锅，那这次来月明姜母鸭，也是由于他有供给竹笋鸡跟刈菜鸡可挑选，月明姜母鸭的店内规划跟一般姜母鸭差不多，便是很朴素亮堂的外观，调配矮凳圆桌，冬季进补仍是需求人多多围在一同更有感觉。
月明姜母鸭的菜单也挺简略的！
三人能够点一份（小锅）、五人点两份（大锅），咱们当天七个人，点一份竹笋鸡，两份姜母鸭。
主食能够再一次进行挑选：姜母鸭、羊肉炉、竹笋鸡、刈菜鸡，夏天还有夏天供给的小炒。
必点玉米、茼篙、葱烧丸、杏鲍菇丸，比较特别的是有鸭杂。
可无限续汤，主张一开始不关键太多（重量都蛮多的简单吃不完），后边加点的会店家会煮熟再倒到客人的锅内持续滚，让食材更入味。
上火锅前会先上炉火，月明姜母鸭运用的是传统木炭去保温，会有服务人员定时来查看炉火情况，保证从一入桌到吃完汤都是一向滚的。
吃姜母鸭专属沾酱：辣豆腐乳酱，许多朋友超爱这味别的还有供给一般辣椒酱油能够沾取！
饮料也蛮多种类的，除了一般茶类，跟碳酸饮料外，还有喝了能够降火的椰子水、芦笋汁、青草茶等等。
面线12元，咱们点了三份唷，后边有再加点，拌上苦茶油的面线口味不会很重，肚子饿无法忍受食物烹煮香味的时分，能够点一份先来垫垫胃。
姜母鸭35元（此为两份），运用多种中药细火慢炖，上桌参加的是很多剁碎的老姜持续熬煮，汤里略带辛辣带点鲜甜，热热喝身体很温暖，他们家的汤里是连不喜爱中药气味的我，也能够承受的口味，不是死辣，这点真的让我蛮喜爱的！
鸭肉吸饱汤汁精华，最佳赏味期大约是滚后的30分钟最甘旨，由于我不太爱吃鸭，搭档们说觉得鸭肉是Q弹有咬劲，咬下去还会喷汁哦。
月明姜母鸭的其他配料也是不容小觑，鸭血适当滑顺，参加姜母鸭锅底滚透，汤汁咬下从嘴里蹦出，十分好吃。
他们家一份火锅料都蛮多的，咱们其时一锅各点一份，吃到超腻的，也能够点一份然后请店家分两头火锅丢，才不会发作像咱们相同的惨案（饱到翻天）
鸭胗28元，鸭胗也是姜母鸭必点的一款，不过要注意不要煮太久，会老到咬不动，然后要放在勺子里头煮，否则很简单消失在姜母鸭大海里。
据搭档表明：若没煮太久，尝起来是软嫩又有口感，适当新鲜无怪味。
竹笋鸡55元（加一份笋子）当天这锅简直被我消灭，没办法，身为不太爱吃鸭肉一族，姜母鸭真实与我无缘份，他们家的竹笋鸡还不错，相同也是被我点了一堆火锅料，蔬菜，丸子类，笋子适当脆口，好好吃，这次吃不会苦口，咬下带点清甜，鸡肉是运用乌骨鸡，差不多也是煮30分钟鸡肉会变得很软嫩，当天是有吃到鸡腿及鸡脖子的部位，还算不错，汤喝起来很甜。满满一大锅，快喝完的时分还能够免费加汤。
总结： 这家月明姜母鸭我是适当引荐，除了姜母鸭外还有竹笋鸡、羊肉炉、刈菜鸡能够再一次进行挑选，底子不会吃腻！再来是价格很亲民，重量也很够，当天咱们七个人一个人大约40块有找，然后吃得饱到走不动，我搭档还打包了半颗包菜，总归，这家月明姜母鸭应该会陪同我这个冬季的！
（为防止营销、软文的嫌疑，文中不会呈现具体的餐厅地址，还请见谅！）
