成都自古以来好吃者甚众，闻名的好吃者不可胜数。
例如发明晰东坡肉，东坡肘子的四川眉山人苏轼。怎么做得一盘好的猪肉，做为吃货的苏轼其实早就研讨通透，为此还专门写下了一首《猪肉颂》。
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不愿吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
作为头号养猪大省，川菜和猪肉的联系可谓是非常严密。
回锅肉、盐煎肉、水煮肉片、小炒肉、粉蒸肉、蒜泥白肉、甜烧白……这些经典川菜都离不开主角猪肉。四川人喜爱猪肉不仅是吃进肚子，还时长挂在嘴巴。咱们来看看四川方言里有哪些和猪有关的“猪方言”。
摆母猪阵，谩骂的话，指成群的妇女撒泼
用法：不怕你们~，就看你们要闹到啥子时分。
扯母猪风，母猪风便是癫痫，发病时患者晕倒在地，全身痉挛。常用作比方耍横。
用法：你不要~，这回不得惯到你了。
拱猪，四川区域一种常见的扑克牌打法。黑桃Q叫做“猪”，猪和红桃为负分，方块J是“羊”，为正分。结局时，谁的负分多为输，谁的正分多为赢。拱猪在撒播过程中演化出来可以用两幅牌的玩法，所以一般拱猪亦称"拱单猪"，对应的两幅牌的玩法称为"拱双猪"。
卖转转猪，倒卖猪只。
用法：我们都去~，今日去城南，明日去城西，到时分完不成生路，看你们咋个办。
瘟猪仔，害瘟病的猪，常用于谩骂指白痴，低能儿。
用法：你们儿真的是~，这首诗背了那么久都没背下来。
整猪，指愚弄人，坑人。
用法：你又在~新搭档，当心被老板发现了。
猪鼻孔，名词，即折耳根，鱼腥草
猪合食，名词，指猪饲料
猪脑壳，比方傻瓜，白痴。
用法：你们一个二个都把我当成~，这个亏我不得吃。
肥猪，被绑票的人。相同的意思还有“肥猪票”
用法：两条~加上两个棒老二，一同都窝在这个房间头。
四川方言里还有许多和猪相关的俗话，许多俗话稍加揣摩都非常的诙谐风趣。
母猪过门坎——经保肚皮
母猪的肚皮大，又怀有小猪，特别必需要分外留意维护。幻想它过门坎的时分一定会留神照顾自己的肚子。引申指不让肚子挨饿。死猪不怕开水烫
死猪不怕开水烫——整囚了
囚，指某些言行常常重复，现已失去了刺激性。整囚了，指再整也没有改变，没有反应。
猪蹄子抽筋
猪蹄子抽筋——爪了
意思为抽筋，抽搐。爪，指手指曲折不能伸直的症状。爪了，运用中指惧怕极了，没有主见。黑毛猪儿家家有
黑毛猪儿家家有
相同的往常的东西谁家都有。
面带猪相，心头瞭亮
指外表老实，实践很有心计。相似意思还有“装猪吃象，心头亮堂。”
母猪有儿，四脚朝天，和尚无儿，锣鼓喧天
母猪尽管猪仔成群，可是为了奶猪仔，常常弄得四脚朝天，非常难堪；和尚尽管无儿无女，可是常常念经做法，常常是锣鼓喧天，热闹非凡。比方有子女纷歧定是功德，无子女纷歧定是坏事。
猪吃不来细米糠
比方大惊小怪，或比方不识货。
