隆江猪脚人人皆知口感爽口即滑嫩，肥而不腻，隆江猪脚饭广东风味、历史悠久、风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜、久才不上火、是亲朋好友聚会的好食品。是您想创业致富的必选项目。遍布深圳、广州、佛三等城市的工业区、住宅区和商业区，店铺投资大致几十万，小至几千元，需求人手少，成本低，不用依赖厨师且属于技术型投资，不容易被竞争对手模仿。且隆江猪脚饭风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜，现成为小本创业的首选项目。选择大厨实践性地学习隆江猪脚饭的做法，掌握一切技术要点，技巧，少走大量弯路；永久拥有我们的技术配方，我们期待富有创业、奋斗、坚持、努力精神、渴望成功的人士加入我们。
隆江猪脚饭好处：
一.快速便捷.（随点随做，非常便利）
二.绿色环保.（所用材料均为中药材卤制，不添加任何色素防腐剂等化学物品）
三.健康卫生.（采用新鲜猪脚非油炒，卤制出来的不上火无任何副作用）
四.营养丰富.（卤制过程卤水保留猪脚的营养物质，将猪油煮出来在加上药材能够抵消猪肉里的脂肪达到肥而不腻的效果）
隆江猪脚饭培训内容如下：
一、高汤配方与制作全过程
二、隆江猪脚卤水配方与制作
三、香料包制作，调味与香料油的制作
四、卤水的保存/卤制品的处理/卤水增香添水
五、一般卤水制品加工要求
六、专业隆江猪脚的制作步骤等等。
【培训学校】广州市鸿厨餐饮企业管理有限公司旗下大厨餐饮培训中心
【培训方式】常年招生、随到随学
【培训模式】1.卤制品的市场采购技巧；2.熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧；3.卤水制作秘方和操作方法；4.卤水颜色的处理(不用色素）；5.各种材料卤制的做法。
【咨询热线】020-84668161
彭师傅-13826189069、18028610943
王小姐-13826181069、18028610945
【地址】广州市番禺区市桥桥兴大道150号2楼整层
鸿厨旗下大厨餐饮培训中心欢迎期待富有创业、奋斗、坚持、努力精神、渴望成功的人士加入我们，大厨热烈欢迎你的到来，我们一起向致富前进！！！
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