炸鲜奶是一道来自广东顺德的色香味齐全的传统名点，归于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。此菜外金黄、内皎白；外酥脆、内软嫩。酥脆

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鱼香豆腐很简略的一道菜，主要用豆腐和鱼香调味料制造而成。其成菜后，色泽金黄，看起来就很有胃口；鱼香味浓，让人忍不住流口水

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