南瓜是咱们夏日和秋季很常见的蔬菜，尤其在秋季更是食用频率很高的食物。一起南瓜的养分也是非常丰厚的，也没有什么太多的忌讳，雅俗共赏。今日，小昕就来给我们说说几种南瓜的做法，每一种都很简略，期望我们喜爱！
水晶蒸南瓜
最简略蒸南瓜，略微一变，眼前一亮哦！
1.南瓜去皮去瓤，切成扇形。扇形块要略微厚一些哦，别的高度要相同，底部要切平坦哦。
2.南瓜扇形的顶级向碗底，顺次码在圆形大碗中，尽量确保平坦，紧实。
3.之前切下的小块，放在中心填满。
4.入蒸锅隔水蒸20-25分钟，南瓜软糯、色彩变深就能够了。
5.将南瓜倒扣在盘中，假如有散乱的再一次调整一下。
6.锅中放入清水，加少数糖调味。待糖悉数消融，放入一些水淀粉，让糖水粘稠。
7.最终把糖汁淋在南瓜外表即可。
素炒南瓜
非常简略的做法，非常鲜甜可口。
1.南瓜去皮去瓤，切片，备用。
2.小葱切葱花，备用。
3.不粘锅锅中热油，油要稍稍比素日炒菜量多一些，油热后，放入南瓜翻炒。炒南瓜的进程时刻会有一点长，必定要有一点耐性，坚持中小火，避免干锅。假如实在太干，就少淋一点点水，但牢记必定要非常少数才能够，水大了口感和滋味都不同。
4.待南瓜软硬适中，参加盐、撒上葱花，翻拌均匀即可。
虾皮烧南瓜
或许看着不是很漂亮，但竟然带有一点蟹黄味，一次肯定吃不行哦！
1.南瓜去皮去瓤，切片，备用。
2.虾皮用清水冲刷外表尘埃，用手攥去剩余的水分，备用。
3.葱切葱花，锅中热油，放入葱花炒出香味。
4.放入虾皮，翻炒出香味。
5.倒入南瓜翻炒顷刻，参加清水没过南瓜，再参加生抽炖煮。
6.汤汁变少比较浓稠时，用铲子把南瓜捣碎，待根本收汁浓稠的时分就能够关火了。
7.最终依据自己口味加盐，由于虾皮有咸度，必定要尝尝再加盐哦！
芝士焗南瓜
芝士爱好者不行错失哦，奶香浓郁！
1.南瓜去皮去瓤，切块。
2.烤箱200度预热，烤盘先拿出来放入南瓜，外表薄薄刷一层橄榄油，再随意撒一些海盐和黑胡椒粉。
3.烤箱200度，烤30分钟后取出，趁热参加一块黄油，拌和均匀，一起把南瓜压成泥。
4.把南瓜泥平铺在可入烤箱的容器中，外表抹平。
5.撒一层马苏里拉芝士碎，芝士量依据自己喜爱增加即可。
6.烤箱200度预热，烤15分钟左右，这个时刻不固定哦。一般烤到10分钟的时分，最好在烤箱周边调查，外表芝士色彩适宜就能够。
7.取出后，放置5-8分钟再食用，否则很简单烫坏口腔和食道喔，牢记！！！
海鲜豆腐汤
养分丰厚不说，鲜美的滋味肯定是味蕾的享用！
1.南瓜洗净，去皮去瓤，切小块，在微波炉中加热至熟烂，然后捣碎，能够略微有一点颗粒。
2.火腿切小粒，备用。
3.海鲜不必很杂乱，大虾或许蛤蜊都能够，处理洁净，备用。
4.豆腐在淡盐水浸泡一会，然后切小块，备用。
5.锅中热油，放入一点葱花炒出香味，倒入南瓜泥，参加清水稀释。
6.煮开后，放入豆腐炖煮。
7.再一次煮开后，放入虾仁或许蛤蜊，海鲜熟透就能够关火了。
8.趁热参加火腿丁和盐，拌和均匀即可出锅，最终在撒一些葱花提味装点一下即可。
南瓜烧鸡翅
放入一点孜然，滋味有点不同哦，配米饭很是不错！
1.鸡翅根洗净，外表斜切几刀，加姜片、盐、孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油、十三香拌和均匀，腌制备用，最好能够提早一夜腌制。别的这些调料也能够依据自己喜爱调整哦！
2.腌好的鸡翅擦干外表，放入不粘锅中，淋一点点油，煎制双面焦黄。油不必多，由于鸡翅会出油的，不要太油腻了！
3.南瓜去皮去瓤，切块，直接用煎鸡翅的油煎制双面焦黄，盛出。
4.鸡翅放入锅中，参加清水没过外表，再放入八角、蚝油、老抽、酒酿调味，水开后盖上锅盖中小火焖煮8分钟。
5.放入南瓜，盖上锅盖持续煮3-5分钟，大火收汁。由于南瓜之前煎制的进程根本就熟了，假如煮太久南瓜就软烂不成型了，之所以不要炖太久了哦。
